Red Beet
Red Beet
Kebaikan Red Beet :
Ubi dan daun bit mempunyai banyak kegunaan
kesihatan seperti:
Baik untuk jantung: Serat dalam ubi bit membantu
mengurangkan kolesterol dan trigliserida dengan meningkatkantahap HDL. Kehadiran betaine dalam ubi bit menurunkan
kadar homosistein dalam tubuh yang boleh merosakkan pembuluh darah. Dengan
demikian, pengambilan bit membantu mencegah penyakit kardiovaskular.
Menghindari cacat lahir: Ubi bit baik bagi wanita
hamil kerana ia merupakan sumber folat vitamin B yang membantu dalam
pembangunan tulang belakang bayi yang sihat. Kekurangan folat boleh menyebabkan
keadaan yang disebut neural tube defect.
Mencegah kanser tertentu: Kajian menunjukkan bahawa
bit yang baik dalam mencegah kanser usus besar, kerana ia mengandungi pigmen
betacyaninis, yang dapat melawan kanser. Nitrat digunakan dalam daging sebagai
pengawet, menyebabkan pengeluaran sebatian Nitrosamin di dalam tubuh yang
menyebabkan kanser. Kajian menunjukkan bahawa jus bit menghalang mutasi sel
yang disebabkan oleh sebatian ini. Para penyelidik di Hungary juga
mendapati bahawa jus bit dan serbuk bit juga boleh melambatkan perkembangan
tumor.
Baik untuk hati: Betaines terkandung dalam jus bit
membantu merangsang fungsi hati.
Mencegah masalah pernafasan: Bit merupakan sumber
vitamin C yang membantu untuk mencegah gejala asma. Beta karoten semulajadi
dalam ubi bit juga membantu untuk mencegah kanser paru-paru.
Meningkatkan tenaga: Bit mengandungi sejumlah besar
karbohidrat yang menyediakan bahan bakar untuk tenaga dan kegiatan sukan yang
berpanjangan.
Mencegah katarak: Kehadiran beta-karoten (vitamin
A) membantu mencegah kebutaan berkaitan usia disebut katarak.
Kerapuhan kapilari: Flavonoid dan vitamin C dalam
bit membantu untuk menyokong struktur kapilari.
Degenerasi makula: Kehadiran beta-karoten dalam bit
mengelakkan degenerasi makula (penyakit kerosakan retina mata).
Strok: Tahap rendah kandungan kalium dalam tubuh
meningkatkan risiko strok. Ubi bit kaya dengan kalium, jadi ia dianjurkan untuk
membantu mengelakkan strok.
Kehadiran mineral Boron dalam jus bit membantu
dalam pengeluaran hormon seks manusia.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan